乳品加工企业如何降低成本?
2007-12-10 21:47:53 来源:本站原创 评论:0 点击:
宋崑冈说,面对原、辅材料涨价,企业不能单纯靠提价来“减压”,应在降低成本和开发高附加值产品上下功夫,在稳定国内市场的同时积极开拓国际市场。
据宋崑冈介绍,在英国,液态奶中纸质包装的产品比例很低,占绝大部分的是低成本的薄塑料瓶包装,有568ml、1000ml、2000ml、4000ml等容量不同的规格,简单且售价很低,值得国内企业借鉴。
企业应走技术创新之路。据统计,今年1至8月,我国乳制品产量同比增加21.72%,工业总产值同比增长两成多,销售收入利润比也较上年同期有所上升,这表明近几年来高附加值产品对企业增加经济效益发挥了重要作用。因此乳品加工企业应在产品差异化方面“动脑筋”,开发高端产品、高附加值产品及功能性产品,以减少成本上升带来的压力。
立足国内,开拓国际市场。今年1至8月,我国乳粉生产、销售出现了近年少有的好形势,特别是国际市场乳制品价格攀升、货源紧张,我国乳制品性价比的优势进一步显现,乳制品出口出现了快速增长趋势。
宋崑冈分析认为,短期内国际乳制品价格不会出现明显下降趋势,对我国乳制品出口十分有利。乳品加工企业应抓住这一机遇,积极开拓国际市场。当前需要注意的是,企业必须保证产品质量,维护中国乳制品信誉,并与国际市场价格保持协调,全面提升我国乳品加工行业的竞争力。
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