发酵基质对枯草菌素Subticin112产生规律的影响及发酵参数优化

摘要:寻求枯草菌素Subticin 112产生的最佳发酵参数，阐明不同发酵庆质对细菌素产生规律的影响，同时最大
限度减少有机氮源，为细菌素的分离纯化减少工序和成本，从而为Subticin 112的高效生产提供理论依据利用响
应面法中的部分因析设计(FFD)与中心组合试验(CCD)相结合，确定发酵庆质中各组分最适宜配比;比较不同发
酵庆质对菌体生物量、细菌素效价、比生产速率、比生长速率的影响结果表明:发酵庆质中有机氮源含量降低了
74.3味氮源含量降低了56}}，细菌素活性提高了170，相当于青霉素当量163.H m}/L。细菌素最大比生产速率
提高了1H4%证买了微量元素锰与Subticin 112的产量有密切关系，Subticin 112以菌体的混合代谢模式产生
关键词:产生规律;活性;有机氮源;细菌素