赤藓糖醇
2006-09-17 17:29:22 来源:不详 评论:0 点击:
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对于大多数人而言,糖醇还是一个陌生的字眼,可是随着我国糖尿病人的增多,人们逐渐认识到,功能性糖醇所起的作用是谁也不能替代的;而赤藓糖醇以其能量值极低,被称为“0”热量越来越受人们的关注。 世界市场的赤藓糖醇消费需求十分旺盛,但赤藓糖醇的生产在国内尚属空白,新项目的投产将为国内消费者提供一种新型健康食品配料,产品益可投入国际市场,以高新技术产品直接参与国际市场竞争。 赤藓糖醇是一种“填充型甜味剂”,化学名称为l,2,3,4-丁四醇,英文名称为l,2,3,4—anetetrol,分子式为C4H10O4,分子量为122.12,熔点126℃,沸点329-331℃,分子式为:
主要功能和应用: 理化指标
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