- 优良库尔勒香梨酒酵母的筛选及发酵工艺的研究
- 软件大小:星级:更新时间:2007-02-25
- 用分子生物学手段控制啤酒中乙醛含量的研究
- 软件大小:星级:更新时间:2007-02-10
- 影响啤酒酵母絮凝的外部因素探讨
- 软件大小:星级:更新时间:2007-02-10
- 影响啤酒发酵度因素及提高发酵度的途径
- 软件大小:星级:更新时间:2007-02-10
- 一株优良啤酒酵母菌的筛选及性能检测
- 软件大小:星级:更新时间:2007-01-18
- 危机面前不退缩的青啤
- 软件大小:星级:更新时间:2006-11-09
- 沙棘啤酒的酿制
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-29
- 啤酒中乳酸菌的分离鉴定及产酸特性研究
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒中高级醇的影响因素及降低其含量的措施
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒糖浆行业标准将制定
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒生命周期报表分析
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒生产中副产物的综合利用
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒生产中发酵液厌氧菌的增殖及其机理探讨
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒生产过程中TBA的变化情况及其影响因素的研究
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
- 啤酒酿造过程中发酵温度和压力对醇酯比的影响
- 软件大小:星级:更新时间:2006-10-19