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大中型企业黄酒质量稳定.rar
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软件大小:星级:更新时间:2007-11-29
用原生质体融合法优化啤酒酵母的凝絮性和发酵性能
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软件大小:星级:更新时间:2007-02-25
苹果酸酶基因转化酿酒酵母的研究进展
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软件大小:星级:更新时间:2006-10-19
啤酒酵母的共振光散射测定法研究
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酿酒酵母细胞固定化研究
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利用木薯渣发酵生产啤酒酵母单细胞蛋白的研究
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具有纤维二糖代谢途径的重组酿酒酵母的构建
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酵母对双乙酰还原的影响及改进措施
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几株酒精酵母的发酵性能比较
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高浓度酿造的酵母管理
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高产酒精酵母Co_158发酵工艺优化研究
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高SO_2产量啤酒酵母工业菌株的构建
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产酒酵母AS2109在茅台酒丢糟中的应用
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采用基因敲除手段降低啤酒酵母蛋白酶A表达的研究
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安琪果酒酵母用于冰爽苹果酒的试验研究
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