《代谢控制发酵(高校教材)》

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《代谢控制发酵(高校教材)》详细资料

名　称：《代谢控制发酵(高校教材)》
编　号：2007102617190798
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::商品说明::

本书系统地介绍了代谢发酵的基础知识，同时重点介绍了国内外目前本学科发展的概貌及新的科研方法和实验手段，是作者在多年教学的基础之上，参考国内外最新出版的教科书及科技资料编写而成，涉及面宽，并有一定深度。

::商品简介::

作者：张克旭、陈宁
出版时间：2005-9-1
ISBN：7-5019-2175-X/TS.1368
开本：32开
定价：32元
教材分级：高等理工
适用专业：生物工程

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